為切實保障轄區居民“菜籃子”安全，強化食用農產品及食品零售環節的源頭風險管控，蘭州市七里河區食品藥品檢驗檢測中心組織專業力量，深入轄區內各大農貿市場、生鮮超市及食品零售門店，集中開展了食用農產品及食品的快速檢測專項行動。

此次快速檢測工作聚焦于居民日常消費量大、風險較高的重點品種。在食用農產品方面，主要針對蔬菜、水果中的農藥殘留，畜禽肉、水產品中的獸藥殘留及非法添加物，以及鮮蛋中的抗生素等進行篩查。在預包裝及散裝食品方面，則重點檢測了熟肉制品、豆制品、面制品中可能存在的非法添加、微生物污染及部分理化指標。檢測人員利用便攜式快速檢測設備，在現場對抽樣樣品進行了高效、精準的初步篩查，能夠在短時間內獲得檢測結果，極大地提升了監管的時效性和靶向性。

行動過程中，檢測人員嚴格遵循抽樣規范和操作流程，確保樣品的代表性和檢測數據的準確性。對于現場快檢結果顯示異常或疑似不合格的樣品，中心工作人員立即依法進行登記、封存，并啟動監督抽檢程序，將相關樣品送至實驗室進行更為精確的法定檢驗，以作進一步核實與處置。工作人員還向經營戶及現場消費者普及了食品安全知識，強調了索證索票、進貨查驗的重要性，引導經營者落實主體責任，增強消費者的安全消費意識和辨別能力。

此次專項快檢行動是七里河區構建食品安全常態化、技術化監管網絡的重要一環。通過主動前移監管關口，將快速檢測技術直接應用于零售終端，能夠及時發現并防范潛在的安全風險，有效震懾違法違規行為，為轄區食品流通環節筑牢了安全防線。中心負責人表示，未來將繼續加大快速檢測的頻次與覆蓋面，推動快檢工作規范化、常態化，并加強檢測數據的分析與運用，實現從被動監管向主動預警的轉變，全力以赴守護人民群眾“舌尖上的安全”。